Opkvalificering til “Mad og servering”
Klik her for at downloade en pjece om opkvalificering til “Mad og servering”.
Som bekendt er der mangel på arbejdskraft i hotel- og restaurationsbranchen. På dette opkvalificeringsforløb erhverver kursisterne sig nogle kompetencer, så de kan blive ansat i branchen.
Kursisterne vil blandt andet få viden om gæstebetjening, de vil lære hvordan de samarbejder med virksomhedens øvrige medarbejdere og de vil få viden om, hvordan de kan medvirke til at skabe en god atmosfære, der giver gæsterne en positiv helhedsoplevelse.
Et bredt, fagligt indhold, som kursisterne har på skemaet under opkvalificeringsforløbet:
Intro
Produktionskøkkenets redskaber og udstyr
Råvarer i køkkenet
Anretning
Salg og service i gæstebetjening
Servering og betjening ved selskaber og konferencer
Håndtering af konflikter og klager fra gæsten
Servering af vin
Grundtilberedning
Tilberedning af det varme og kolde køkken
Almen fødevarehygiejne
Køkkenets kolde og varme desserter
Matchdag
Hvornår: Tirsdag den 19. marts 2024, kl. 12.00-14.00.
Hvor: HANSENBERG, Skovvangen 28, 6000 Kolding.
Introforløb og opkvalificeringsforløbet
Introforløbet starter den 19. februar og slutter den 22. februar 2024.
Faglig opkvalificering fra den 23. februar til den 8. april 2024.
Der er undervisningsfri i uge 13.
Tilskud og puljer til grøn omstilling
Der er flere forskellige puljer og muligheder for tilskud, når du ansætter til grøn omstilling.
Klik her for at læse mere om mulighederne for tilskud.
Kontaktperson og tilmelding af din virksomhed
Billund: Carsten Nyvang på tlf. 79 72 73 83
Haderslev: Morden Hansen på tlf. 51 54 21 05
Læs gode historier om services, som Job7 kan tilbyde, lige nedenfor:
-
![Banner billede af to mænd, der taler sammen]()
Tilbage til de gode historier eller kig til højre
Kom tilbage til oversigten over de gode historier over services, som Job7 har hjulpet virksomheder i Trekantområdet med, eller se flere til højre.
-
![Foto af fugearbejder, der udføres]()
Virksomhed fik skræddersyet opkvalificering
Hos Fugegruppen i Børkop fik de to nye fastansatte efter et skræddersyet opkvalificering inden for fugebranchen.
-
![Foto af medarbejder, der tager telefonen ved en computer]()
Effektiv rekruttering uden besvær!
Se hvordan Job7’s jobcentre hjælper virksomheder med jobs i Trekantområdet, når det kommer til effektiv rekruttering på arbejdsmarkedet.
-
![Foto af håndtryk]()
Voksenlærlinge er også for mindre virksomheder
Læs hvordan Vacto i Vejle ansatte en voksenlærling. Det blev en succes – og i den grad en win-win for begge parter.
-
![Foto af kørende Visti Christensen lastbil]()
Fra langtidsledig til fastansat chauffør med egen lastbil
Hos Visti Christensen i Vamdrup fik de en ny medarbejder gennem et 3-4 måneders opkvalificeringsforløb og har sig nu en ny, stabil medarbejder.
-
![Foto af medarbejder og arbejdsgiver, der arbejde]()
Medansvar og uddannelse af fremtidens arbejdskraft
Se hvordan Job7 har bidraget til det perfekte match gennem et opkvalificeringsprojekt hos produktionsvirksomheden OTV Plast i Vejen.
-
![Foto af medarbejder og arbejdsgiver, der arbejder]()
Fiberline Composites tænker alternativt
Den specialiserede produktionsvirksomhed i Middelfart har med succes deltaget i rekrutteringsforløbet Industriel Produktion, udviklet af Job7 og EUC Lillebælt.
Vi er kun et opkald væk
Hvis du sidder med en konkret problemstilling i din virksomhed, er du mere end velkommen til at kontakte dit lokale jobcenter. Vi tager gerne en indledende snak i telefonen eller aftaler et møde hos jer.